岐阜県　山紫水明の地　白川町でお茶の栽培から販売まで行っております。
土地柄、昼夜の気温差がある高地特有の気候です。

植物は、日中栄養を蓄え、夜に成長するといわれますが、夜間の気温が低いため、
栄養を葉にたくさん蓄えます。


お茶づくりは土づくりを大切にし、自然にやさしい肥料を主体とした栽培を行っております。
自家農園で摘み取ったお茶のみを使用しておりますので、年柄によって味わいの違いを楽しめます。

単一品種のお茶も販売しておりますので、品種による違いも楽しんでみてください。